Thịt nạc dăm heo Brazil – Món ăn ngon, bổ dưỡng, chinh phục mọi thực khách

Thịt nạc dăm heo Brazil là gi?

Thịt nạc dăm heo Brazil là phần thịt nằm ở lõi vai của con heo, có lớp mỡ mỏng xen kẽ với thịt. Thịt nạc dăm có đặc điểm mềm, ngọt, béo ngậy, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: kho, chiên, nướng, xào,…

Vai trò của thịt nạc dăm trong bữa ăn

Thịt nạc dăm là nguồn cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Protein giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào, chất béo giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe.

Trải nghiệm của khách hàng khi ăn thịt nạc dăm heo Brazil

Chị Mai Anh, một khách hàng của Mastermeats chia sẻ: “Tôi rất thích ăn thịt nạc dăm heo Brazil. Thịt có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Tôi đã thử làm thịt nạc dăm kho tiêu, thịt nạc dăm chiên giòn và thịt nạc dăm nướng đều rất ngon.”

Anh Nam, một khách hàng khác cho biết: “Tôi mua thịt nạc dăm heo Brazil ở Mastermeats. Thịt có màu sắc tươi sáng, không có mùi hôi, lớp mỡ mỏng đều màu, có độ đàn hồi tốt. Tôi rất hài lòng với chất lượng thịt.”

Cách chế biến món ăn ngon từ thịt nạc dăm heo Brazil

Thịt nạc dăm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

• Thịt nạc dăm kho tiêu: Thịt nạc dăm kho tiêu là món ăn quen thuộc, thơm ngon, hấp dẫn. Thịt nạc dăm được tẩm ướp gia vị đậm đà, kho cùng tiêu đen thơm nồng, ăn cùng cơm nóng rất ngon.
• Thịt nạc dăm chiên giòn: Thịt nạc dăm chiên giòn là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng. Thịt nạc dăm được tẩm ướp gia vị, sau đó lăn qua bột chiên xù rồi chiên vàng giòn. Món ăn này ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt rất ngon.
• Thịt nạc dăm nướng: Thịt nạc dăm nướng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm. Thịt nạc dăm được ướp gia vị đậm đà, sau đó nướng trên bếp than hoặc lò nướng. Món ăn này ăn kèm với rau sống và nước chấm rất ngon.
• Thịt nạc dăm xào: Thịt nạc dăm xào là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng. Thịt nạc dăm được xào cùng các loại rau củ như cà rốt, su su, nấm,… Món ăn này ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến một số món ăn ngon từ thịt nạc dăm heo Brazil:

• Cách làm thịt nạc dăm kho tiêu:

  • Nguyên liệu:

    • Thịt nạc dăm heo Brazil: 500g
    • Tiêu xay: 1 thìa cà phê
    • Hành tím: 2 củ
    • Tỏi: 2 tép
    • Ớt: 2 quả
    • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn

  • Cách làm:

    • Thịt nạc dăm rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
    • Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn.
    • Ướp thịt nạc dăm với tiêu xay, hành tím băm, tỏi băm, ớt băm, nước mắm, hạt nêm, đường trong khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.
    • Phi thơm hành tím băm, cho thịt nạc dăm vào đảo đều.
    • Đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm, nước kho sánh lại là được.

• Cách làm thịt nạc dăm chiên giòn:

  • Nguyên liệu:

    • Thịt nạc dăm heo Brazil: 500g
    • Bột chiên xù: 100g
    • Trứng gà: 2 quả
    • Gia vị: muối, hạt tiêu, dầu ăn

  • Cách làm:

    • Thịt nạc dăm rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
    • Ướp thịt nạc dăm với muối, hạt tiêu trong khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
    • Đánh tan trứng gà.
    • Lăn thịt nạc dăm qua bột chiên xù, sau đó lăn qua trứng gà rồi lại lăn qua bột chiên xù lần nữa.
    • Đun nóng dầu ăn, cho thịt nạc dăm vào chiên vàng giòn.
    • Vớt thịt nạc dăm ra để ráo dầu là được.

• Cách làm thịt nạc dăm nướng:

  • Nguyên liệu:

    • Thịt nạc dăm heo Brazil: 500g
    • Gia vị: muối, hạt tiêu, dầu ăn, mật ong, tương ớt, nước mắm

  • Cách làm:

    • Thịt nạc dăm rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
    • Ướp thịt nạc dăm với muối, hạt tiêu trong khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
    • Trộn đều mật ong, tương ớt, nước mắm để làm nước sốt.
    • Quét nước sốt lên thịt nạc dăm.
    • Nướng thịt nạc dăm trong khoảng 20-25 phút cho thịt chín vàng đều là được.

Nơi mua thịt nạc dăm heo Brazil chất lượng

Thịt nạc dăm heo Brazil có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm,… Khi mua thịt nạc dăm, cần chú ý lựa chọn thịt có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt. Một số địa chỉ mua thịt nạc dăm heo Brazil chất lượng uy tín như:

• Mastermeats: Đây là địa chỉ chuyên cung cấp các loại thịt heo nhập khẩu chất lượng cao. Thịt nạc dăm heo Brazil tại Mastermeats được nhập khẩu trực tiếp từ Brazil, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cửa hàng thực phẩm sạch: Các cửa hàng thực phẩm sạch thường có nguồn cung cấp thịt nạc dăm heo Brazil uy tín, chất lượng.
• Siêu thị: Một số siêu thị lớn như Big C, Vinmart, CoopMart,… cũng có bán thịt nạc dăm heo Brazil. Tuy nhiên, chất lượng thịt nạc dăm heo Brazil tại các siêu thị có thể không đồng đều, cần lựa chọn kỹ lưỡng.

Gợi ý mua thịt heo nạc dăm ngon:

Khi mua thịt nạc dăm heo Brazil, cần lưu ý những điểm sau:

• Chọn thịt có màu sắc tươi sáng, không có mùi hôi.
• Chọn thịt có lớp mỡ mỏng đều màu, có độ đàn hồi tốt.
• Chọn thịt có nguồn gốc rõ ràng, được đóng gói, bảo quản đúng cách.

Giá thịt nạc dăm

Giá thịt nạc dăm phụ thuộc vào nguồn gốc, chất lượng thịt. Hiện nay, giá thịt nạc dăm dao động từ 120.000 – 150.000 đồng/kg.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn lựa chọn được thịt nạc dăm heo Brazil chất lượng để chế biến những món ăn ngon cho gia đình.

Sự thật thú vị về thịt heo