Lõi vai bò Mỹ, hay còn gọi là top blade steak, là một trong những phần thịt bò được yêu thích nhất bởi độ mềm ngọt, vân mỡ đều và hương vị thơm ngon đặc trưng. Để giúp bạn khám phá hết tiềm năng của loại thịt này, chúng tôi xin giới thiệu 5 cách biến tấu lõi vai bò thành những món ăn cực phẩm, từ những công thức đơn giản đến những món ăn cầu kỳ hơn.
1. Steak Lõi Vai Bò Sốt Tiêu Đen Hoàn Hảo – Món Ăn Kinh Điển:
Để có một miếng steak lõi vai bò chín tới hoàn hảo, bạn cần áp chảo miếng thịt trên chảo gang nóng già trong vài phút mỗi mặt. Sau đó, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5-7 phút (tùy theo độ chín mong muốn). Khi thịt đã chín, hãy rưới lên một lớp sốt tiêu đen sánh mịn, thơm lừng. Món ăn này sẽ khiến bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị ngọt ngào của thịt bò và vị cay nồng của tiêu đen.
Mẹo nhỏ: Để tăng thêm hương vị, bạn có thể ướp lõi vai bò với các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi, dầu ô liu trước khi chế biến.
2. Lõi Vai Bò Xào Hành Tây Bơ – Món Ăn Nhanh Gọn:
Với những ngày bận rộn, món lõi vai bò xào hành tây bơ sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Bạn chỉ cần thái thịt bò thành những miếng vừa ăn, xào cùng hành tây và bơ cho đến khi thịt chín mềm. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng.
3. Bò Hầm Rượu Vang Đỏ Phong Cách Pháp – Món Ăn Sang Trọng:
Để tạo nên một món bò hầm rượu vang đỏ đậm đà hương vị, bạn cần ướp lõi vai bò với rượu vang đỏ, các loại gia vị như tỏi, hành tây, lá bay, tiêu đen trong khoảng 2-3 tiếng. Sau đó, cho thịt vào nồi cùng các loại rau củ và hầm trong khoảng 2-3 giờ. Món ăn này sẽ khiến bạn cảm nhận được sự tinh tế của ẩm thực Pháp.
4. Bò Cuốn Nấm Phomai – Món Ăn Tiệc Tùng:
Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt. Bạn hãy thái thịt bò thành những lát mỏng, cuốn cùng nấm và phô mai, sau đó đem nướng hoặc chiên. Món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc.
Mẹo nhỏ: Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể dùng thêm bacon để cuốn cùng thịt bò và nấm.
5. Lõi Vai Bò Xào Xả Ớt – Hương Vị Á Đông:
Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà của ẩm thực Á Đông, món lõi vai bò xào sả ớt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bạn chỉ cần phi thơm sả ớt, sau đó cho thịt bò vào xào cùng các loại rau củ như cà chua, hành tây.
Tại sao nên chọn lõi vai bò Mỹ nhập khẩu tại Master Meats?
- Chất lượng vượt trội: Đến từ những trang trại bò đạt chuẩn tại Mỹ, lõi vai bò của chúng tôi đảm bảo tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Đa dạng sản phẩm: Ngoài lõi vai bò, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại thịt bò nhập khẩu khác như ba chỉ bò Mỹ, thăn ngoại, thăn nội…
- Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý.
- Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm sẽ tư vấn và hỗ trợ khách hàng nhiệt tình.
- Giao hàng nhanh chóng: Chúng tôi giao hàng nhanh chóng đến tận nơi trên toàn quốc.
Liên hệ ngay với Master Meats để được tư vấn và đặt hàng!
Số điện thoại: 093 845 44 99 (Mr. Tiến)
Địa chỉ: 9 Đường Số 16, Khu dân cư Ấp 5 Phong Phú, Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh
Fanpage: Master Meats chính thức
#lõi_vai_bò #lõi_vai_bò_Mỹ #thịt_bò_nhập_khẩu #MasterMeats #steak #beef_steak #cung_cấp_thịt #thịt_đông_lạnh #top_blade #món_ăn_từ_lõi_vai_bò