Bạn có biết, món gì được mệnh danh là “vua của các loại thịt bò”? Đó chính là bò Wagyu Nhật Bản. Với hương vị thơm ngon, mềm ngọt và giá thành cao, bò Wagyu Nhật Bản luôn là món ăn được nhiều người yêu thích.

Giới thiệu về bò Wagyu Nhật:

• Là gì?

Bò Wagyu là giống bò chuyên thịt, có nguồn gốc từ Nhật Bản. Được lai tạo từ các giống bò bản địa của Nhật Bản, như Tajima-Gyu, Kuroge-Gyu, và Sandai-Gyu.

• Xuất xứ?

Bò Wagyu được nuôi chủ yếu ở Nhật Bản, với quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Chỉ có thịt bò Wagyu được sản xuất ở Nhật Bản mới được gọi là Wagyu.

• Đặc điểm?

Bò Wagyu có vân mỡ xen kẽ đều đặn trong thớ thịt. Mỡ bò Wagyu có cấu trúc phân tử nhỏ, mềm và tan chảy trong miệng khi ăn. Thịt bò Wagyu có hương vị thơm ngon, mềm ngọt.

• Cách phân loại?

Bò Wagyu được phân loại theo 5 cấp độ: A1, A2, A3, A4, và A5. Cấp độ càng cao thì chất lượng thịt càng tốt.

Những sự thật thú vị về bò Wagyu:

Bật mí: Để có được một miếng thịt bò Wagyu Nhật A4 thơm ngon, mềm ngọt, những chú bò Wagyu được nuôi dưỡng theo một quy trình vô cùng nghiêm ngặt, bao gồm: * Được nghe nhạc: Âm nhạc giúp bò Wagyu thư giãn, giảm căng thẳng và stress, từ đó giúp thịt bò ngon hơn. * Được massage: Massage giúp tăng cường lưu thông máu, giúp thịt bò mềm hơn. * Được cho ăn ngũ cốc: Ngũ cốc giúp bò Wagyu tăng trưởng chậm, từ đó giúp thịt bò có vân mỡ đẹp và hương vị thơm ngon hơn.

Bò Wagyu Nhật A4 – Bí quyết chế biến ngon như nhà hàng

Để có thể chế biến đầu thăn ngoại bò Wagyu Nhật A4 ngon như nhà hàng, bạn cần lưu ý một số điều sau: * Chọn thịt bò Wagyu Nhật A4 chất lượng cao. * Chế biến ở nhiệt độ cao. * Không nên chế biến quá chín.

Đầu thăn ngoại bò Wagyu Nhật A4:

• Đặc điểm?

Đầu thăn ngoại bò Wagyu Nhật A4 là phần thịt bò ngon nhất của con bò, được lấy từ phần bụng. Có vân mỡ xen kẽ đều đặn, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy. Phần thịt này có độ mềm, ngọt cao, thích hợp để chế biến các món steak, nướng, áp chảo,…

• Cách chế biến?

Để giữ được hương vị thơm ngon của thịt bò Wagyu, bạn nên chế biến ở nhiệt độ cao, như steak, nướng, áp chảo,… Không nên chế biến ở nhiệt độ thấp, vì sẽ khiến thịt bò bị dai.

• Giá bán?

Giá bán của đầu thăn ngoại bò Wagyu Nhật A4 dao động từ 1,5 triệu đến 2 triệu đồng/kg.

Bò Wagyu Nhật A4 – Món quà tinh tế dành cho những người yêu thích ẩm thực

Đầu thăn ngoại bò Wagyu Nhật A4 là món ăn cao cấp, thường được dùng trong những dịp đặc biệt. Đây cũng là món quà tinh tế dành cho những người yêu thích ẩm thực.